Lo stress (parte seconda) – 10 strategie per arginarlo

Nella prima parte dell'articolo abbiamo visto quanto subdolamente uno stato prolungato di stress possa logorare il corpo fino alla malattia. Vediamo, ora, cosa possiamo fare nella quotidianità della nostra vita perché il “contenitore dello stress” non trabocchi, causando appunto malessere e infermità.   Come si misura lo stress É possibile […]


Attività sportiva e consumo energetico

Chi pratica attività sportiva a livello professionale sa bene quanto sia importante alimentarsi adeguatamente rispetto allo sforzo che si va a compiere. Anche chi pratica sport a livello amatoriale e dilettantistico, in genere, sa che la propria performance atletica, il rendimento e lo sviluppo muscolare dipendono dall'avere a disposizione una […]


Crema di riso con asparagi

Al sud Sardegna la stagione degli asparagi è già avanzata, ma nelle zone più fresche ed in tante altre regioni d'Italia penso siamo proprio nel periodo di maggior produzione. Ecco allora una ricetta facilissima, sana e tanto gustosa, che li vede protagonisti, insieme ai pistacchi. Se potete, andate alla ricerca […]


Lo stress (parte prima) – Quanto ci può danneggiare

Quanti conoscono i meccanismi dello stress ed i pericoli che comporta? Quanti di noi, attivi uomini e donne occidentali, possono dire di esserne immuni? Se ti venisse chiesto: “Oggi ti senti stressato?”, come risponderesti? In genere, circa il cinquanta per cento delle persone interpellate risponde “no”, ma test HRV sulla […]


Cibo e Psiche – Intervista a Carla Sale Musio

R – Carla Sale Musio, grazie per la tua disponibilità! Tu sei una psicologa e psicoterapeuta conosciuta a Cagliari, ma curi anche un blog seguitissimo che si chiama “Io non sono normale: IO AMO”. Nei tuoi numerosi articoli parli spesso di alimentazione… si capisce che è un tema che ti […]