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R – Carla Sale Musio, grazie per la tua disponibilità! Tu sei una psicologa e psicoterapeuta conosciuta a Cagliari, ma curi anche un blog seguitissimo che si chiama “Io non sono normale: IO AMO”. Nei tuoi numerosi articoli parli spesso di alimentazione… si capisce che è un tema che ti [...]

Cibo e Psiche – Intervista a Carla Sale Musio



toxins
Le tossine ambientali si trovano dovunque intorno a noi, visto che ormai viviamo in un mondo letteralmente sommerso da sostanze tossiche. Questo è ancor più vero per chi vive in città, rispetto a chi ha la fortuna di vivere in campagna.   Più o meno tutti, però, siamo toccati dall'argomento, [...]

Proteggersi dalle tossine ambientali – I consigli del dottor Morse


broccolo-romanesco
Mangi il broccolo romanesco crudo? Se non l'hai mai provato è il caso di farlo, perché ti potrebbe riservare una gradita sorpresa. A seconda delle proprietà del terreno in cui viene coltivato, il broccolo romanesco può avere un gusto leggermente piccante che piacerà sicuramente agli estimatori.   Il contrasto con [...]

Insalata di broccolo romanesco


idea-creativa
Esiste in noi una parte che rappresenta il nostro maggiore potenziale, una mente creativa sempre disponibile ad aiutarci se solo sappiamo come liberarla ed utilizzarla. Un po' di storia Gli studiosi del comportamento umano hanno notato, già dal 1800, che la mente sembrava avere una funzione duplice. C'era una parte che [...]

Attivare la mente creativa



dormire-sognare
In questo mondo fisico, fatto di alternanze e di opposti, il sonno ed il riposo sono la necessaria controparte al movimento. Mentre si dorme si “ricaricano le batterie”, sia quelle fisiche che quelle mentali, ma non solo… Si attiva la produzione di determinati ormoni, si elaborano a livello inconscio le [...]

Come godere di un sonno ristoratore


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Avere una buona motilità intestinale è davvero importante e direttamente correlato con uno stato di piena salute. Per quanto non si possa, forse, trovare eccitante una discussione sulla cacca, a giudicare dalla moltitudine di lassativi, purganti, ammorbidenti delle feci e stimolanti che affollano gli scaffali delle farmacie, tale argomento riceve, [...]

Fibre e buona motilità intestinale


L.avagna pelosi
Prima o poi nella vita di una persona sensibile alle tematiche della sofferenza animale e perdutamente amante di qualsivoglia bipede e quadrupede piumato o peloso, arriva il momento di confrontarsi con le problematiche di gestione pratica della convivenza. Animali da compagnia e scelta vegana, come orientarsi? Chi ama gli animali [...]

Animali da compagnia e scelta vegana – i gatti



Interno sala
Si è svolta ieri, 19 Giugno 2016, nella ormai consueta cornice del convento di S. Giuseppe, a Cagliari, la conferenza della dottoressa Michela de Petris, medico nutrizionista specializzata nell'alimentazione del paziente oncologico, per la prima volta in Sardegna grazie all'impegno organizzativo dell'Associazione Culturale Magusu (qui la pagina Facebook dell'Associazione). L'incontro è [...]

Michela de Petris a Cagliari


Marmellata cruda mark
Questa ricetta è nata dalla necessità di consumare delle mele acidule della varietà Idared fornitemi dal Gruppo di Acquisto Solidale cui aderisco ormai da anni, grazie al quale posso assaggiare e gustare molti ottimi prodotti biologici altrimenti difficilmente reperibili, oppure molto costosi se acquistati in un normale negozio biologico. Tutti [...]

Marmellata cruda al limone


Frullagelato1mark
“Frullagelato” è un termine che non ho mai letto da nessuna parte, oserei dire un mio neologismo, che rende bene il suo non essere interamente né frullato né gelato.   Ha, infatti, una consistenza intermedia tra i due, più solida di un frullato e più liquida di un gelato, e [...]

Frullagelato superenergizzante