Al sud Sardegna la stagione degli asparagi è già avanzata, ma nelle zone più fresche ed in tante altre regioni d’Italia penso siamo proprio nel periodo di maggior produzione. Ecco allora una ricetta facilissima, sana e tanto gustosa, che li vede protagonisti, insieme ai pistacchi. Se potete, andate alla ricerca […]
Quanti conoscono i meccanismi dello stress ed i pericoli che comporta? Quanti di noi, attivi uomini e donne occidentali, possono dire di esserne immuni? Se ti venisse chiesto: “Oggi ti senti stressato?”, come risponderesti? In genere, circa il cinquanta per cento delle persone interpellate risponde “no”, ma test HRV sulla […]
R – Carla Sale Musio, grazie per la tua disponibilità! Tu sei una psicologa e psicoterapeuta conosciuta a Cagliari, ma curi anche un blog seguitissimo che si chiama “Io non sono normale: IO AMO”. Nei tuoi numerosi articoli parli spesso di alimentazione… si capisce che è un tema che ti […]
Le tossine ambientali si trovano dovunque intorno a noi, visto che ormai viviamo in un mondo letteralmente sommerso da sostanze tossiche. Questo è ancor più vero per chi vive in città, rispetto a chi ha la fortuna di vivere in campagna. Più o meno tutti, però, siamo toccati dall’argomento, anche […]
Mangi il broccolo romanesco crudo? Se non l’hai mai provato è il caso di farlo, perché ti potrebbe riservare una gradita sorpresa. A seconda delle proprietà del terreno in cui viene coltivato, il broccolo romanesco può avere un gusto leggermente piccante che piacerà sicuramente agli estimatori. Il contrasto con il […]
