Vegetariani che non riuscite ad abbandonare latticini e formaggi, ora non avete più scuse, potete diventare tranquillamente vegani! Grazia Cacciola ha pensato di studiare, sperimentare e spiegare passo passo tante ricette di latte, yougurt e formaggi completamente a base vegetale. Ancora una volta, un'autrice spumeggiante che ci insegna come alimentarsi […]
L'altro giorno ho preso in mano la busta dei biscotti che il mio compagno (in transizione al vegan con buona percentuale di crudo, vista la frequentazione) compra da Auchan, rigorosamente bio. Volevo controllare tra gli ingredienti, per appurare che fossero confezionati veramente senza latte e uova, come lui mi aveva […]
Si fa un gran parlare di diete low-carb o iperproteiche, ma siamo sicuri di sapere esattamente in cosa consistono e cosa determinano all'interno del nostro corpo? Cosa sono e a cosa servono esattamente i carboidrati e le proteine? Vediamo di partire dall'ABC con qualche articolo chiarificatore sui macronutrienti e micronutrienti… […]
