Archivi giornalieri: 3 Dicembre 2013


Focus sui micronutrienti

Dopo aver parlato in generale di macronutrienti, le sostanze deputate a fornirci energia e materiale “plastico” per la riparazione e la crescita, e di micronutrienti, ossia quelle sostanze che vengono di norma assunte in quantità inferiori al grammo, vediamo questi ultimi più da vicino. 28 di essi vengono definiti essenziali e svolgono un […]